En 20 ans, Guillaume a publié plusieurs ouvrages pour la jeunesse.
Il a réalisé les illustrations pour “Conte Moutons”, “Nouvelles Lunes”, “Nouvelles Vagues” et “Nouvelles Fraîches” pour Saperlivpopette.
En 2017 est sorti l’album “Touffue & Touflamme” aux éditions P’tit Louis.